EL PELUQERO QUE SE HACE LOS RULOS CON LA GASTRONOMIA

(15/05/2027) Por Norberto Giallombardo. José Luis Meza,  peluquero unisex de Bernal que desarrolla su profesión desde hace 28 años, es una figura conocida  por sus dotes de estilista, luce bigotes a lo Dalí y tiene otra pasión, que comenzó como un hobby y ahora es su segunda profesión; la gastronomía.

Sus recientes participaciones en la televisión, en los programas "Master cheff" y "Pasaplatos" acrecentaron la popularidad que ya había adqirido con su canal propio de You Yube "a todo fuego" donde diariamente ofrece clases magistrales de una de sus especialidades, que son las comidas a las brasas.  

 Además de este promisorio presente, José Luis tiene hermosos recuerdos del pasado que, en exclusiva entrevista concedida a BERNAL.ES, en su atelier de la calle 25 de Mayo 48, nos cuenta que la pasión por la cocina la heredó de su madre que fue una gran cocinera y, ya en su adolescencia comenzó a ponerla en práctica. 

Sus recientes participaciones en la televisión, en los programas "Master cheff" y "Pasaplatos" acrecentaron la popularidad que ya había adqirido con su canal propio de You Yube "a todo fuego" donde diariamente ofrece clases magistrales de una de sus especialidades, que son las comidas a las brasas.  

 Además de este promisorio presente, José Luis tiene hermosos recuerdos del pasado que, en exclusiva entrevista concedida a BERNAL.ES, en su atelier de la calle 25 de Mayo 48, nos cuenta que la pasión por la cocina la heredó de su madre que fue una gran cocinera y, ya en su adolescencia comenzó a ponerla en práctica. 

Con una sonrisa rememora aquel primer pollo a las brasas que le salió "muy quemado". No obstante siguió insistiendo hasta que llegó a hacer de la cocina su segunda profesión y ahora vive la ilusión de llegar a tener su propio local gastronómico.