BERNAL Y SUS BARES

Rhod Wulf sigue la recorida por Bernal en busca del mejor café.

Amigos de Rhod's Tasting! Volvemos a Bernal, en esta oportunidad MONK, sobre la calle belgrano entre 9 de julio y 25 de mayo. La propuesta es moderna y el lugar amplio con un estilo que tiende a lo industrial. Encontramos una mesa al sol en el hermoso patio trasero. Si bien no hay croissants, la medialuna de manteca (reemplazante natural) es aireada y dulce, por encima del promedio. Se ven bien las cookies pero faltaría alguna otra opción de pastelería con levadura. La estrella es el café. El mejor art latte q vimos hasta ahora, aterciopelado en boca y cremoso. No resulta persistente en el paladar, ideal para quienes gustan de un café suave pero con personalidad. Múltiples opciones para elegir en cuanto a formato. El azúcar estaba húmeda (probablemente de la lluvia de ayer). La música (electrónica y tranquila) si bien no es de nuestro agrado acompaña bien una charla o lectura. Los diarios del día a disposición siempre suman.

Conclusión: 897,3 RT. Único por su estilo y especialidad en Bernal es una cita obligada para los amantes del café.